Le raisin est aliment souvent banni dans la plupart des régimes amincissants et pourtant, il a toute sa place puisqu’il apporte de nombreux atouts Beauté, Santé, mais aussi Drainant et Détox.
Les 4 Vertus du Raisin :
- Un aliment énergétique : 100g de raisin apporte 72 Kcal, ce qui en fait un fruit placé entre la pomme et la banane d’un point de vue calorique. Cet apport énergétique est dû notamment à sa teneur en sucre (17g de glucides pour 100g de raisin). Par contre l’index glycémique du raisin étant modéré, il n’y a pas de raison de le bannir de notre alimentation.
- Une mine d’antioxydants : Notamment le Resvératrol : un polyphénol contenu dans la peau du raisin (donc aussi dans le vin).
- Un aliment diurétique, drainant, et Détox : Le raisin étant riche en eau, en fibres et en potassium, il est par excellence un aliment drainant, diurétique et détox. Idéal pour nettoyer l’organisme avant d’attaquer l’hiver.
- Un aliment beauté : Sa teneur en antioxydant aide à la lutter contre le vieillissement prématuré de la peau. Sous forme de crème de jour ou de masque le raisin apporte aussi de la viniférine contenue dans la sève des vignes qui a pour effet de lutter contre les taches et ravive l’éclat du teint.
MON CONSEIL :
Consommez du raisin uniquement en septembre/octobre et acheter le Bio si possible. Le raisin est un des fruits le plus traité. Les traitements apportés à ces raisins peuvent avoir une incidence non négligeable sur la teneur en fibres et en polyphénols (antioxydants). Ce qui est dommage sachant que ce sont des véritables atouts santé.
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