La loi des 3 heures
Cette loi recommande de prendre le dernier repas trois heures avant le sport. Au cours de la digestion, le flux sanguin est dirigé vers l’appareil digestif ; or l’effort sportif demande une augmentation du débit sanguin auprès du muscle.
Appliquer la loi des 3 heures, c’est éviter la superposition de la digestion et de l’effort.
Qualitativement ce repas sera digeste et suffisant en énergie :
Digeste donc comportant peu de fibres crues, ni de laitage, sources de fermentation.
Pas de graisses cuites.
Suffisant en énergie et donc en glucides grâce aux féculents ou au pain, tout en évitant les produits sucrés qui risquent d’entraîner des variations de glycémie (hausse rapide puis chute).
Pour le petit déjeuner
- Boisson
- Pain grillé ou pas trop frais
- Beurre
- Fromage type gouda, emmenthal ou jambon blanc
- Jus de fruits frais pressés
Ou
- Boisson
- Flocons d’avoine ou riz ou quinoa à cuire dans un lait d’amandes ou lait de soja
- Quelques amandes ou noix
- Fruits secs et/ou banane et/ou fruits rouges
Pour le déjeuner
- Salade avec citron et huile
- Viande maigre ou poisson
- Légumes vapeur avec riz
- ou pâtes et beurre cru
- Fruits cuits ou compote
