L’âge idéale pour introduire les céréales est très variable pour ces aliments.
La digestion de l’amidon contenu dans ces aliments est possible dès 6 mois mais son introduction se fera en fonction de l’appétit de l’enfant et de sa dentition.
Les farines infantiles :
Souvent utilisées pour caler bébé, elles ne sont pas indispensables et contiennent surtout du sucre. Afin de limiter les risques d’obésité à l’âge adulte, on évitera au maximum de les introduire.
Si bébé ne fait toujours pas ses nuits, ce n’est pas forcément parce qu’il a faim, il a peut être besoin d’être câliné ou rassuré.
CONSEIL : si vous pensez qu’il a réellement faim, il est peut être temps d’introduire un pot de légumes avant son biberon du soir. Si cela n’est pas suffisant consultez votre pédiatre.
Si vous devez utiliser ces farines, il est important d’acheter des farines diastasées (sans gluten) avant 6 mois.
Les féculents :
Introduire d’abord les pommes de terre dans les purées de légumes pour épaissir progressivement les textures. Puis très vite, vous pourrez introduire les petites pâtes (alphabets, petites étoiles…) qui sont assez faciles à déglutir.
On sera plus vigilant avec le riz qui garde un côté croquant. Il n’y a pas d’âge idéal d’introduction, il faut s’adapter à la capacité de mastication et de déglutition de votre enfant.
CONSEIL : essayez de proposer systématiquement un légume associé au féculent.
Le Pain et dérivés :
Vous pouvez lui donner le crouton de pain ou un morceau de pain rassis de la veille à mâchonner pour que bébé puisse soulager ses douleurs de dents.
CONSEIL : Restez bien évidemment vigilant et à côté de bébé pour éviter tout accident de fausses routes.
Lire Comment introduire les Fruits et les Légumes ?
