La collation de 10H a été supprimée dans les écoles pour la prévention de l’obésité.
En effet, un enfant scolarisé est sensé partir à l’école avec un bon petit déjeuner pris à la maison. Si ce petit déjeuner est suffisamment copieux et équilibré l’enfant n’a pas de raison d’avoir faim vers 10 heures.
La digestion se fait en moyenne en 3 heures, ce qui veut dire qu’un enfant qui commence l’école à 9h prend son petit déjeuner vers 8 heures et termine sa digestion vers 11 heures. En donnant une collation vers 10 heures nous faisons constamment travailler le tube digestif. De plus la collation de 10H est en général constituée de produits gras et/ou sucrés à index glycémique élevé qui favorise le stockage dans les cellules adipeuses.
Un enfant scolarisé déjeune vers 12h voir 11H30 dans certaines écoles, ce qui veut dire qu’en donnant une collation à 10h00 la digestion n’est pas encore terminée.
Vos enfants mangent donc sans même avoir fini de digérer leur collation ou n’ont pas faim car la collation leur a coupé l’appétit.
Le repas équilibré du midi est par conséquent peu ou pas mangé, et entraine une très grande faim à la collation de 16 heures qui est donc plus copieuse que ce qu’elle devrait être et celle-ci entraine un manque d’appétit pour le diner. Les repas principaux contenant tous les nutriments importants sont donc quasiment inexistants et les repas gras et sucrés sont dominants.
Lire Quels sont les Aliments les plus Allergisants et Irritants pour Bébé ?
