Les algues, très présentes dans les soins en thalasso, sont aussi bénéfiques dans l’assiette. En effet, les algues — aux parfums d’huître ou aux saveurs poivrées — occupent désormais une...
Les pêcheurs bretons savent depuis longtemps que les algues sont vivifiantes. En recommandant aux enfants en mauvaise santé de se rouler dans des algues marines, ils sentaient intuitivement ce qu’ont...