Avec le printemps, nous retrouvons avec plaisir ce fruit rouge avec ces différentes variétés. Ce fruit sucré, facile à déguster : la fraise. Nous vous donnons ici 10 bonnes raisons de ne plus vous priver de manger des fraises !

  1. Un allié minceur : La fraise est très peu calorique (moins de 36 calories), elle est composée à 90% d’eau ce qui contribue à l’hydratation et au drainage.
  2. Un diurétique naturel : La fraise est un aliment riche en potassium, elle permet à l’organisme une bonne élimination et un nettoyage de l’organisme.
  3. Un anti inflammatoire : Grâce à ses puissants antioxydants, la fraise est un aliment qui agit sur certaines pathologies tel que l’arthrose, la fibromyalgie… en diminuant l’inflammation.
  4. Un anti-ride : La fraise est riche en polyphénols qui luttent contre les radicaux libres. Elle est riche aussi en vitamine C qui booste la formation du collagène.
  5. Un aliment basique : La fraise a un PH basique qui empêche l’acidose de l’organisme et évite ainsi la déminéralisation.
  6. Un aliment anti-infectieux : La fraise étant riche en vitamine C et acide ellagique (antioxydant), elle nous permet de renforcer nos défenses immunitaires et de lutter contre certaines infections.
  7. Aide au bon transit intestinal : Les fibres contenues dans la fraise aide à lutter contre les constipations.
  8. Une action préventive sur le système cardiovasculaire : grâce à sa teneur en potassium, la fraise permet de réduire la tension artérielle. De plus les fibres et les flavonoides contenues dans ce fruit aident à réduire le mauvais cholestérol.
  9. Une action préventive sur les cancers : Les antioxydants de la fraise peuvent protéger de certains cancers. L’acide ellagique contenue dans les fruits rouges aurait des propriétés inflammatoires qui contribuent à prévenir le développement de plusieurs types de cancers . Il semblerait aussi que les anthocyanines de la fraise auraient un potentiel préventif contre le cancer en ralentissant la croissance des cellules tumorales.
  10. Une action préventive sur la maladie d’alzheimer : Une chercheuse, Pamela Maher a étudié les effets de la  fisétine (antioxydant contenu dans la fraise) sur les souris et nous montre son action bénéfique sur la mémoire à long terme.

Et vous pensez-vous manger assez de fraises ?
La fraise se déguste nature, à la crème, à la chantilly, au sucre, dans une salade de fruits…
Excellente également en confiture, mais aussi en sorbet ou glace… Un fruit à consommer sans modération.
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