Est ce que le chocolat est un ennemi de notre silhouette ?

  1. Le chocolat noir, au lait et blanc apportent pratiquement le même nombre de calories : environ 500 à 550 Kcal. La différence entre les 3 chocolats est notamment due à la teneur en cacao. Plus il est noir et plus il sera riche en cacao. Le blanc est lui totalement dépourvu de cacao.
  2. Le chocolat noir est moins sucré mais plus gras que le chocolat au lait, ce qui explique la valeur énergétique identique aux autres chocolats.
  3. Il est riche en cacao et riche en magnésium : minéral qui agit positivement sur l’humeur favorisant la sensation de détente et de relaxation.
  4. Le cacao a un index glycémique très bas : 22 pour le noir à 70% de cacao et 50 pour du lait. Le sucre du chocolat noir sera donc assimilé plus lentement par l’organisme, de ce fait moins facilement stocké et moins néfaste pour notre ligne.
  5. Le cacao est aussi riche en polyphénols : puissants antioxydants permettant notamment de réels effets bénéfiques sur notre santé cardiovasculaire.
  6. La consommation d’une petite quantité de chocolat noir permet d´éviter certaines pulsions alimentaires de fin de journée souvent liées au stress et à la fatigue du quotidien.
  7. Il reste un produit sucré à consommer avec modération. Il est néanmoins important de se faire plaisir même dans le cadre d’un régime alimentaire. Limitez sa consommation à 1 ou 2 carrés par jour.

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