1- Avoir une alimentation équilibrée : une surcharge pondérale ne ferait qu’amplifier la douleur.
2- Eviter de consommer des produits contenant des additifs et des conservateurs : rester vigilant dans la consommation d’aspartam et de glutamate monosodique. Ils activent les récepteurs des cellules nerveuses et augmentent ainsi la perception de la douleur.
3- Privilégier une alimentation saine composée de produits frais de saison sans pesticides, produits chimiques et polluants.
4- Eviter les produits sucrés et céréales raffinées qui ont pour effet d’augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang et de le faire chuter aussi brutalement. La baisse brutale de glycémie peut être à l’origine d’une sensation de fatigue déjà très présente chez les fibromyalgiques.
5- Introduire des produits riches en oméga 3 pour ses effets anti inflammatoires comme :
– Les huiles végétales (huile de lin, olives, noix, colza…)
– Les poissons gras afin d’éviter certains substances toxiques (mercure, dioxine…).
– Les petits poissons comme le maquereau, la sardine, le hareng
– Les fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes, graines de lin, l’avocat…)
6- Veiller à avoir une alimentation riche en anti-oxydants pour ses propriétés anti inflammatoires comme :
– Les baies, les agrumes, le raisin, la rhubarbe, les prunes, les abricots
– les aubergines, le brocoli, les champignons, l´artichaut, le choux, les asperges, les carottes, le fenouil, le céleri, le poivron, le navet, le céleri
– Certaines épices : le curcuma ou le safran
7- Selon les recommandations du Dr Seignalet, il semblerait qu’une alimentation sans produits laitiers et sans gluten pourraient améliorer l’état général et soulager la fibromyalgie du patient.
