Le melon est un fruit en général apprécié par tous grâce à son petit goût sucré.
Il est utilisé aussi bien en entrée qu’en dessert. Il apporte de nombreux avantages à notre organisme notamment 5 atouts minceurs et 2 antioxydants nécessaires pour garder une belle peau.
Les 6 atouts beauté du melon à connaître :
- Un aliment peu calorique : Le melon apporte en moyenne 48 Kcal pour 100g, ce qui en fait une entrée ou un dessert très léger.
- Un fruit gorgé d’eau : Le melon est constitué de 90% d’eau, ce qui en fait un aliment hydratant et rafraichissant en période d’été. Cette eau contenue dans le melon a aussi une action drainante sur l’organisme.
- Un aliment riche en potassium: Sa teneur en potassium (300mg de potassium dans 100g de melon) en fait un aliment diurétique et drainant.
- Un apport en fibres intéressant : Les fibres contenues dans le melon en font un aliment non irritant et intéressant pour le transit intestinal et l’évacuation des déchets.
- Un aliment riche en carotène ou Provitamine A : 2mg pour 100g de melon consommé, soit environ la moitié de l’apport quotidien conseillé en provitamine A. Ce carotène se transforme dans l’organisme en vitamine A, qui a un rôle important dans la vision crépusculaire, mais aussi dans le bon état de la peau et des muqueuses. Cette provitamine A protège notre peau des agressions extérieures comme le soleil et nous donne un effet bonne mine tout comme la carotte !
- Un aliment riche en vitamine C : 100g de melon apporte 25mg de vitamine C ( l’apport quotidien conseillé pour un adulte est de 80 mg). En plus d’être un antioxydant, la vitamine C du melon aide le corps à fabriquer du collagène, une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau. Cette vitamine contribue aussi au maintien de la fonction immunitaire, active la cicatrisation des plaies, participe à la formation des globules rouges et augmente l’absorption du fer.
BON A SAVOIR :
La Provitamine A et la Vitamine C sont des antioxydants protégeant de certaines maladies par la neutralisation des radicaux libres présents dans le corps. Ces deux vitamines diminuent les risques d’apparition de certains cancers. Voir comment choisir son melon.
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