Recette du mois : Tajine de Poulet aux Raisins et Oignons
Dominique Mauge, le chef de la Thalasso de Pornic vous [...]
Thés, tisanes et infusions ?
Nous avons l'habitude de consommer des tisanes, thés et infusions [...]
Recette du mois : Moules au lait de coco
Le chef de la Thalasso de Pornic, Dominique Mauge, vous [...]
Recette : Brochettes de gambas sautées et leur caviar d’aubergines
Notre Chef Dominique Mauge vous présente la recette du mois [...]
Le chou : un allié pour la santé et la forme
Le chou, légume vert formidable avec toutes ses variétés : [...]
Dominique MAUGE, directeur des Cuisines de la Thalasso de Pornic
Découvrez l'interview du Chef Dominique Mauge, le nouveau Directeur des [...]
Craquant de cacao aux fraises gariguettes
Le chef de La Thalasso de Pornic, Dominique MAUGE, vous [...]
Manger des algues : pourquoi et comment ?
Les algues, des plantes aquatiques pleines de vertues : Les [...]
Tout savoir sur l'épeautre
L’épeautre est une céréale ancienne datant du moyen-âge, nous pouvons [...]
Recette du mois : Picatta de veau grillé, son confit d’oignons à la crème de cassis
Le chef de La Thalasso de Pornic, Dominique MAUGE, vous [...]