Le clafoutis Pommes et Raisins secs est un dessert simple et savoureux à préparer pour 6 personnes

Temps de préparation du clafoutis pommes et Raisins secs: 15  mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients 

  •  100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel fin
  • 40 g de sucre semoule
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d’eau
  • 1 c à café de levure chimique
  • 200 g de pommes
  • 40 g de raisins secs

Progression de la recette

  1. Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sel, le sucre, et la levure.
  2. Ajouter les œufs et délayer avec le lait et l’eau jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  3. Laisser reposer 1 heure.
  4. Beurrer le moule inox, ajouter les pommes coupées en quartiers fins et les raisins et verser la pates dessus.
  5. Cuire au four pendant 30 mn à  170°
  6. Servir avec un trait de compote de fruits à côté de votre clafoutis et Régalez-vous !

Voir la recette Coque de Melon aux Légumes